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法式冰激淋中的爱马仕,只在全球5星酒店出现过

发布日期:2019-10-12

每一口冰淇淋简单、匠心、天然、低脂
 
勺子轻挖一口送进嘴巴
 
醇柔丝滑,极致的口感
 
「简法」未尝 不可
 
 
 
「 隐藏在五星级酒店的冰淇淋 」
 
 
 
 
 
因为严苛的研发标准和顶级的料理配方,简法之前只与世界级的豪华五星级酒店合作,为他们提供全方位的冰淇淋服务。
 
下列都是与简法合作的星级酒店
 
小编偷偷跟你们说
 
部分酒店简法还有隐藏的口味,就等粉丝寻宝啦~
 
1.INTERCONTINENTAL
 
2.JW MARRIOTT
 
3.SHANGRI-LA
 
4.GRAND HYATT
 
5.WESTIN
 
6.EDITION
 
7.THE RITZ-CARLTON
 
8.SOFITEL
 
9.RAFFLES
 
10.SHERATON
 
11.THE LANGHAM
 
12.ST REGIS
 
13.CONRAD
 
14.MANDARIN ORIENTAL
 
15.HILTON
 
16.PILLMAN
 
17.MARCO POLO
 
18.HYATT REGENCY
 
「 12种口味顶级冰淇淋 」
 
 
 
简法冰淇淋可以轻易让人产生幸福感,拿起勺子轻挖一口送进嘴巴,醇柔丝滑,简法冰淇淋想让你品尝真正优质的冰淇淋的是什么样子。
 
①香草冰淇淋
 
 
 
简法香草冰淇淋采用的是顶级的马达加斯加波旁香草,它香草的芬芳会让人感觉似乎置身于花香之中,就像漫步在马达加斯加的种植园。
 
 
 
简法用牛奶煮切香草豆荚,流出的浓浓香草籽带来粒粒籽香,是香草香精无法比拟的草本风味,它浓郁的香气在舌头上停留持久,而且具层次感。
 
②开心果冰淇淋
 
虽然开心果是绿色的,但简法的开心果冰淇淋不是绿色的,果仁打磨后再加牛奶搅拌后是并不会出现绿色的,简法就是要坚持放最原味的开心果仁,带出浓浓的开心果味。
 
 
 
简法采用了伊朗进口开心果,量上乘,颗粒大,特别淳厚的味道,绵密入口湿润,中间还夹杂着开心果仁碎的爽脆。
 
③姜撞奶冰淇淋
 
 
 
睿智的广东人早早就发现了姜遇到牛奶就成为极品甜点的秘密,简法不费吹灰之力就造出完美的姜撞奶雪糕,只要爱姜撞奶,就无异于爱冰凉的姜撞奶冰淇淋。
 
 
简法超高的工艺,先把幼姜榨成汁,过滤掉粗纤维,撞入鲜奶中,保留完整的辣劲,恰到好处的刺激牛奶的温吞,挖一勺姜撞奶冰淇淋放进口中,情不自禁想起了小时候放学时和同学去喝糖水的情景。
 
④水果口味
 
 
 
虽然所有水果都可以拿来做雪芭,但法国蓝莓和苏丹王榴莲简法都选择做冰淇淋,是因为他们同牛奶的结合是最融洽的,可以将水果原味完美呈现。
 
 
搜罗全世界出名的芒果,海南芒,越南芒,印度的阿方索芒果,简法偏爱菲律宾吕宋地区的吕宋芒,芒果味特别清香浓郁,不会太甜,也不霸道,用来做芒果雪芭是不二的选择。
 
⑤法式口味
 
 
不难想象,71度黑巧克力,北纬36度抹茶,海盐焦糖、芝士蛋糕等等,每一款都系简法甄选口味原材料制作出品,每一款都值得仔细品尝。
 
简法缤纷冰淇淋12杯口味大全
 
1.「籽有」香草
 
2.北纬36度抹茶
 
3.71度黑巧克力
 
4.苏丹王榴莲
 
5.吕宋蜜芒
 
6.海盐焦糖
 
7.阳光草莓
 
8.法国蓝莓
 
9.椰子
 
10.开心果
 
11.芝士蛋糕
 
12.姜撞奶
 
 
「 全球应季进口纯天然水果 」
 
 
食材的世界千差万别,但是在简法这里一切变得简单,因为我们只选择全球当季最优的原材料。研发团队常年奔走,简法的足迹踏遍七洲。
 
「 法国MOF大师定制配方 」
 
简法摒弃固定的基底,其配方精髓在于比例调配,而简法的每一种口味,都会依据原食材的结构和独特口感去研制与之平衡的配方。
 
 
使用工序繁复3倍以上的手工热制程技术,将天然食材在进货当天加热烹调处理,极速放入零下40度超低温冷冻,将美味瞬间封锁,静待2天自然熟成,才把精心匠造的完美风味送到客人手中。
 
「 非常适合儿童食用的冰淇淋 」
 
简法为冰淇淋平反,冰淇淋在过去一直被定义为垃圾食品,的确是的,因为冰淇淋曾经为了低成本,只会使用非常无营养价值的材料,香精色素,甚至面粉。
 
 
 
但是简法不同,用新鲜牛奶代替奶精,用真正的水果代替水果香精,用淡奶油蛋黄等代替面粉类麸质,简法冰淇淋的颜色是食材的颜色,连冰淇淋必须用的稳定剂也是从天然植物中提取的。所以简法冰淇淋是可以放心给小朋友吃的
 
 
简法卓越的工艺保证每一款都是独一无二的极致口感,健康、天然、低脂,这些标准将帮助简法确保生产出来的冰淇淋产品足够安全可靠。
 
 
「 简法 X 醉醉冰 」
 
 
 
简法拥有自己的研发实验室与工厂,9月11日,简法为网红醉醉冰研发和生产的茅台口味冰淇淋在杭州举办的造物节上让马爸爸吃完赞不绝口。
 
 
简法研发的网红茅台味冰淇淋,特别的味道,醇厚的口感,让在场的顾客吃完都鼓掌称好。
 
「 简法 X Bobbie薰衣草小熊 」
 
 
 
简法联合澳洲国礼大IP,Bobbie薰衣草小熊,把来自塔斯马尼亚Bridestowe薰衣草庄园的世界最高精纯度的薰衣草精油,变成口碑爆赞的全球唯一可食用薰衣草精油冰淇淋。
 
 
配合Bridestowe & Bobbie于成都仁和新城的巡展,立刻引爆人流。就连台湾男神陈柏霖,我们心目中永远的李大仁也过来打卡噢~

「 简法 X 深圳君悦酒店 」
 
 
深圳君悦酒店x简法冰淇淋
 
ice cream pop up wonderland简法冰淇淋快闪秘境。
 
「 简法 X 广州君悦酒店 」
 
 
简法为广州君悦酒店的吉祥物Hybean 赤小宝打造的专属口味10月15日上线啦!想试试马爹利干邑赤小宝、陈皮赤小宝和莓果赤小宝口味冰淇淋,记得来广州君悦酒店打卡哦!
 
 
 
 
简法冰淇淋冰盒运输使用全程冷链,最大程度降低冰淇淋“脱冷”风险,同时,对冰淇淋的转运流转严格操作规范(目前只有广东省地区有噢)。
 
DLIGHT简法冰淇淋
 
每一口冰淇淋最纯粹
 
简单、匠心、天然、低脂
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